நகரத்தில் செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் ஹோட்டல்கள், உணவுகள், பொடி வகைகள்-பலகாரங்கள்-இல்லாத இடங்கள் இல்லை. ஆனால் எல்லாவற்றையும் எப்பொழுதும் விலைக்கு வாங்கி உபயோகிக்க முடியாது. அதை நாமே செய்யக் கற்றுக் கொள்வதுதான் சிறந்தவழி அதற்குத்தான் இந்த புத்தக முயற்சி. இந்நூலில் நடைமுறை வாழ்க்கையில் நாம் சமைக்கும் சில உணவுகளின் செய்முறைகளை இந்நூலில் காணலாம்